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讓材料說話！專訪好感空間展策展人，重新定義「好感」翻轉台灣商展美學

走進第三屆在大臺南會展中心舉辦的2025好感空間展，你很難不被場內的氛圍所打動。它打破傳統的建材商展框架，沒有冰冷的規格表和價格標籤，取而代之的是一種策展藝術的空間語彙。材料在這裡成為了大家所溝通的共同語言。

早餐店番茄醬的秘密：日俄戰爭如何成就「臺南可果美」？百年醬料背後的帝國史

...從小琉球的烏鬼洞、屏東的鵝鑾鼻燈塔，到臺北的明星咖啡館、永和中興街的小吃攤，揭示我們身處的島嶼如何與世界交織，證明台灣本身就是世界歷史的現場。〈臺南可果美〉這篇文章深入探討番茄醬和番茄罐頭的百年歷史，揭示這項日常美食如何從日本明治維新、日俄戰爭，到在台南生根，成為你我餐桌上不可或缺的美味。...

李竺芯 × 馬克SAVAGE.M：在台語音樂找到自己與自由，用俚語寫時代共鳴

今年金曲獎一公佈入圍名單，獲六項提名的李竺芯及提名「最佳台語男歌手」的馬克SAVAGE.M成為台語類別裡的一大焦點——他們兩人都是蟄伏多年，歷經各種人生低潮後，推出第一張全台語專輯就獲得台灣音樂最高殿堂肯定，且都代表台語音樂在台灣流行音樂版圖上的新浪潮。李竺芯...

王榮文與遠流的50年文化編年：一位出版人與他的時代長談

自1975年創立以來，遠流不僅是台灣最重要的出版社之一，更是台灣文化發展的重要載體，從三毛到金庸，再到90年代的台灣館、傳播館等叢書系列，遠流的出版反映了時代的集體心靈，引領新的社會思潮，培育許許多多作家，更改變無數個心靈。創辦人王榮文五十年來始終在出版線...

限時倒數！手工優格冰淇淋×Perfe’dough甜甜圈：M One Cafe打造「爆餡系」甜點全天候供應

台南的Perfe'dough用自養酵母慢慢發酵麵團，台北的M One Cafe則在炎夏中堅持不加一滴水製作優格冰淇淋。當這兩種截然不同的「慢」相遇時，產生了餐桌上的有趣對話，美味供應即日起到九月底。

LE LABO城市限定香水 「京都_金木犀19」，渾然天成的詩意之美

當立秋的氣息悄然降臨，LE LABO城市限定系列也帶來台灣首度登場全新作品--「京都限定 金木犀19」。迎風而來的薰衣草和桂花香，將古城的禪意與秋日的柔光，凝聚於日常的每一次呼吸裡。

為何礁溪老爺成為最黏人飯店？破萬人住過十次、甚至有700次紀錄！探索老爺忠誠度的經營密碼

礁溪老爺酒店酒店自2005年開幕以來，已有常客來到這家旅館住過七百次，也有將近萬組客人來住過十次以上，為什麼這間今年二十週年的渡假飯店能如此留住人心？從「什麼都不做」的哲學，到深耕宜蘭風土的文化提案，再到與常客之間的緊密連結，這家被稱為「台灣最黏人飯店」...

2025臺灣米其林／53家餐廳摘星版圖詳解！「好嶼」最大贏家抱回三座獎，「aMaze心宴」最卓越新餐廳

當米其林指南的紅色封面在台北漢來大飯店再次翻開，這已是這本125年歷史「美食聖經」深耕台灣的第八年。2025年的主題「Infinity無限」，切題數字8的循環永恆，更預示著台灣餐飲產業正站在一個全新的起點上。

【全聯中元祭】今年這桌我給過！鬼界的米其林推薦：2025吃桌評鑑

鬼界的米其林推薦在這裡！深入觀察從北到南的普渡文化，每桌供品都飽含地方特色與暖暖心意。從基隆的米雕藝術、鹿港的海味古早味，到台南的在地小吃，跟著這份「鬼屆吃桌評鑑」，一起感受台灣最盛大也最有人情味的文化風景。

修復過去，走向未來：台灣藝術修復大師蔡舜任從New Balance 993上看見的經典之美

對台灣首席藝術修復大師蔡舜任來說，修復從不僅是複製或還原，而是一種理解——理解當下歷史脈絡，並思考如何運用當代材料與手法進行復原。蔡舜任相信，每一次的修復，都是與時間對話，從對話中找出經典在當代延續的可能性。找到屬於時代的永恆印記——讓藝術穿越時光，依舊...

威士忌×盤式甜點 配對指南：麥卡倫「甜蜜新浪潮」掀起味覺革命

8月中旬起，麥卡倫將攜手北中南5間指標甜點餐廳，與台灣頂尖甜點名廚展開《甜蜜新浪潮》品酩餐會，帶來融合感官、記憶與土地的當代餐桌藝術。

故宮院長蕭宗煌專訪：百年文化瑰寶如何走向下個世紀？

國立故宮博物院今年進入百年，院方正式啟動「故宮100＋」。這座台灣最具國際知名度的博物館，將透過一系列展覽與改造，不只延續歷史與文化經典，更要展現對未來的包容與對話。