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飲食

西門暗角咖啡：在城市的黑夜裡，點一盞燈——營業到凌晨3點的夜貓子避風港

2013年創立的暗角咖啡，最早落腳於師範大學周邊，以開到凌晨3點為特色吸引一群文青、學生和藝文工作者前往；如今遷移到西門町，仍是台北為數不多營業到這個時段的深夜咖啡館。

音樂

OASIS之外：Britpop最棒的十張專輯盤點！

Oasis兄弟近日重聚開唱，引發一波Britpop（英倫搖滾）熱潮，讓90年代的經典歌曲重回耳邊。Britpop是90年代最盛大的音樂運動，將地下吉他搖滾推向主流，展現自信與叛逆。到底有那些必聽經典專輯，或者到底哪一張專輯最厲害？美國權威音樂網站Pitchfork盤點十張最傑出Britpop專輯，從Oasis、Blur到Pulp，回顧這場喧鬧又深刻的音樂革命。

醇酒

台北夜生活進化史：從80年代KISS到Z世代街邊飲酒文化，見證40年台北夜貓子娛樂現場

夜，是城市最誠實的表情。從80年代的華麗夜總會，到Z世代強調互動的社交空間，台灣夜生活五十年間的變遷，不只記錄著經濟與音樂的更迭，更映照出一代又一代人對自由、感官與身份的追求。五位不同世代派對份子的代表性人物，從《捌零・潮臺北》發起人倪重華、DJ Mykal a.k.a.林哲儀、theLOOP創辦人夏天倫、Fake Sober創辦人羅伊以及Local Remote創意總監劉書堯，拼出一幅台北半世紀夜的文化演化圖。這不只是派對的故事，同時也是整座台北城如何在黑夜中找到自己節奏的證明。

展覽 藝術

台南首屆「藝術印刷品市集」8月初登場：傳統印刷×當代創作 在百年古蹟吳園公會堂

由Break Off主辦的台南藝術印刷品市集將於8月2、3日在台南歷史古蹟吳園登場，這是該團隊繼台中藝術書展、台北國際海報博覽會後，首度進軍南台灣的重要活動。本次市集確認有來自韓國、香港、中國等海外創作單位參與，部分參展者更是首次來台，選擇以此活動作為認識台灣的起點。

展覽 音樂

那些年的摩登男女與流行金曲：《摩登時代》北流特展帶你穿越大稻埕音樂風華

臺北流行音樂中心《摩登時代：唱片轉動・流行誕生》特展，集結珍貴藏品，帶領觀眾穿越回 1930 年代臺灣流行音樂的濫觴。展覽不追求歷史復刻，而是透過材質、光線與聲音編排，營造介於想像與真實之間的「摩登時代」氛圍。

文化

2025臺灣文博會：從「水風景」看見島嶼文化生命力

2025臺灣文博會即將於8月2日至11日在臺北松山文創園區及南港展覽館隆重登場，本屆以「水風景」為年度主題，深刻展現臺灣作為川流海島所孕育出的獨特文化生態系，同時呈現文化如水般豐富多樣且深入日常生活的強大能量。

攝影 文化

香港純攝影書店「顯影堂」，讓出版社被看見，為攝影文化找回實體溫度

在香港黃竹坑一棟大樓裡，藏著一間罕見的攝影書專門店。進門左側牆上，三十本攝影書整齊排列，每本都印著日本知名攝影出版社青幻舎的標誌。這裡是「顯影堂」——攝影平台「顯影」主理人劉東佩從線上走向實體的溫暖角落。

飲食

台北文昌街隱藏酒吧「芏 Astēa」：黃心皓的茶調飲風味革命，無酒精也醉人？

芏，Astēa，是黃心皓繼亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」之後的新作品，一處將茶葉與調酒完美融合的風味實驗場。

飲食

蔬菜也能含益生菌？5個2025年創新植物食品，徹底顛覆你的味蕾！

近年來，永續發展與環保議題受到全球消費者的關注，許多人開始重新審視飲食對環境的影響。無肉的植物性飲食因其對健康、動物福利與減少碳足跡的潛在益處，逐漸發展成現代飲食的潮流。讓我們一起來看看，2025各家食品大廠推出哪些令人驚喜的產品吧！

風格

陽明山上的美國中世紀現代之夢：YMS by onefifteen 打造新美學聖地，五大空間定義理想生活

駛向陽明山，遇見一座1950年代美軍宿舍正在經歷徹底的身份轉換。「onefifteen初衣食午」將歷史建築群改造為YMS by onefifteen——台灣最具野心的生活美學實驗場。八月下旬正式開幕前，這裡將迎來第一場重磅客座：丹麥傳奇餐廳Noma，本文VERSE帶你探索整座場域的故事。

展覽 藝術

當紙廠變身文字創造場：2025宜蘭藝術自造祭《書冊與文字的載體》邀你共寫島嶼記憶

當歷史建築遇上當代藝術，當造紙工廠轉化為文字創造的現場，會激盪出怎樣的文化火花？從7月12日至8月31日，宜蘭中興文創園區推出年度藝文展覽「2025藝術自造祭」，以《書冊與文字的載體》為主題，邀請觀眾成為這本還未寫完的書的共同作者。

飲食

台北「髒髒咖啡」去哪喝？推薦5間職人級咖啡廳：SunDay酉日、GoodMan、 KiOSK、D23、KITE，享受冰火交融的極致

你喝過髒髒咖啡嗎？熱濃縮瞬間注入冰牛奶時形成的漸層暈染，讓「髒髒咖啡」成為新一代咖啡網紅，髒髒咖啡在何處發跡？又為什麼流行？我們帶你一探緣由！

飲食

東京澀谷名店首度登台！酒井商會 × inari 聯手呈現九州職人料理

今年夏天，東京澀谷知名居酒屋「酒井商會」主廚酒井英彰首度來台，在林泉 Richie Lin 的 inari 現代居酒屋客座獻藝。從深夜東京街頭走來的經典料理，將與精選清酒配餐（Sake Pairing）完美結合，為台北夜歸人帶來最道地的日式療癒體驗。

藝術

讓世界文明在此對話：紐約大都會博物館為何如此重要？

當人們走進故宮博物院的新展館，參觀《從印象派到現代主義──美國大都會博物館名作展》，看到梵谷、塞尚、雷諾瓦、蒙克的畫作一一在眼前展開時，彷彿越洋來到紐約第五大道上世界最知名的三大博物館之一：紐約大都會博物館。這場難得一見的展覽，讓台灣觀眾能近距離欣賞印象派以來西方藝術的經典原作。

Promotion 醇酒

OMAR威士忌中的台灣風土：液態的島嶼記憶

從蒸餾器餾出的透明酒液，經過橡木桶浸潤出歲月的琥珀色，在台灣的土地上，OMAR正以威士忌描繪著對家鄉的眷戀。

戲劇

首屆台北戲劇獎：為台灣劇場文化立下新里程碑

一場讓台灣劇場界振奮的盛典於台北表演藝術中心完美落幕！第一屆「台北戲劇獎」頒獎典禮，象徵專屬劇場的榮耀，也為當代戲劇文化的多元面貌定下嶄新基準。從獎項設立、入圍作品，到典禮籌辦的細節與觀眾參與機制，這場由台北市政府文化局主辦的獎項，不僅肯定戲劇創作，更是對於劇場人長年努力所築起文化給予支持與能量。

書摘

水晶療癒之前，一定要知道的事

你是否覺得運氣總是差一點，在人際與職場中力不從心、情緒低落？
也許，你只是還沒找到屬於自己身、心、靈真正和諧的節奏。「大氣層水晶」創辦人闆班 馮澤軒首本著作《日常水晶療癒》手把手教你，如何由水晶引路讓好運回歸。

文化 藝術

英國泰德美術館策展人 Elizabeth Brooke：威廉透納是啟發莫內和法國印象派的藝術先驅！

英國傳奇畫家威廉・透納（J.M.W. Turner）全球巡迴特展，堪稱是今年夏天台北重量級藝術展覽之一。《VERSE》特別專訪英國泰德美術館策展人Elizabeth Brooke分享幕後秘辛，如何讓現代觀眾置身在透納繪製的景色之中，感受到透納畫作的永恆性。

飲食

台灣深夜咖啡12選，數位遊牧者在夜晚的靈感地帶

營業至深夜的咖啡館，各有各自的各性，總讓人充滿驚喜，此外，這些地方，也容納了流浪於星空下的人們。VERSE精選12間台灣深夜咖啡館，提供全台夜貓子深夜好去處指南。

電影

《九十歲有什麼可喜可賀的》：當高齡成為新起點，日本電影探索生命後半場的美學

日本喜劇電影《九十歲有什麼可喜可賀的》改編自日本作家佐藤愛子的同名幽默原作，引發觀眾對高齡生活價值的深刻思考。這部在日本創下10.4億日圓票房佳績的作品，不僅展現了東亞社會面對高齡化的文化反思，更透過92歲草笛光子的精湛演出，重新定義了「老年」在當代社會的意義。

永續

鮮乳保衛戰！台灣乳業60年全紀錄：面對紐西蘭零關稅的2025關鍵年

隨著2025年紐西蘭液態乳正式享有零關稅進口待遇，台灣乳業正面臨第四次重大挑戰。回顧過去60年間，台灣乳業如何歷經乳粉開放、冷凍牛肉衝擊、WTO入會後自由貿易壓力等三次危機，每一次重創過後，都催生出新制度與品質升級。面對零關稅新局，政府自2022年起，透過調漲生乳價、推動養牛產業升級、新版鮮乳標章與進口乳標示政策，積極強化國產鮮乳的鮮度價值。自由貿易雖帶來競爭，但也為台灣乳業再次轉型升級鋪下契機。

時尚

夜色派對學：三種社交場景的風格指南——人生派對之必要

夜幕低垂、霓虹閃爍，讓我們一同沉浸於這場人生派對。時尚衣著是自我認同、香水傳遞情感氣味，書本和音樂是言語曖昧交流的媒介。而每一次舉杯，都是對生活的致敬。不為明日焦慮，只在當下盛開的自己。

醇酒

信義區酒吧／不眠之地，夢想之始：Sleep No More

信義威秀樓下巷弄裡，「Sleep No More」以鮮明獨特的視覺標語，簡化了複雜溝通，直擊人心地向每位過客宣告："It's time to do something!"。「Sleep No More」致力於喚醒人們，跳脫介於似夢似醒的狀態，從晨曦初現時的一杯醒神咖啡，到夜幕低垂後的微醺時光。

醇酒

信義區酒吧／都市社交實驗場：Social Company

在台北最繁華的夜生活戰區，一間名為「Social Company 有趣人類社交局」的空間悄然崛起。從2023年跨年夜誕生至今不到半年，它已成為信義區不可忽視的文化坐標與創意靈魂棲息地。這裡不僅融合了咖啡的清醒與酒精的微醺，更重新定義了現代都市人的社交體驗。