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專文

臺北里山川公共藝術計畫:用藝術重構貓空文化,沉浸山林自然美好

臺北里山川公共藝術計畫:用藝術重構貓空文化,沉浸山林自然美好

臺北里山川公共藝術計畫已成每年貓空的冬季盛典,今年又與臺北市立動物園攜手合作,將藝術作品設置於園內,為發展三貓地區跨出了一大步。里山川以落成130多年的道教聖地指南宮為核心,串連貓纜、動物園與貓空地區,一直秉持與自然對話、融合永續的精神,希冀引領民眾前往貓空體驗藝術、文化與茶產業。

東京最強早午餐「MERCER BRUNCH」插旗台北!必點菜色布里歐法式吐司、紐約客牛排、香煎鮭魚千萬別錯過

東京最強早午餐「MERCER BRUNCH」插旗台北!必點菜色布里歐法式吐司、紐約客牛排、香煎鮭魚千萬別錯過

每個品嚐過 MERCER BRUNCH的人,都會對那入口即化的柔軟法式吐司念念不忘。有著「東京最強早午餐」之稱,這份東京經典的美味經歷11個月的籌備,正式進駐民生社區,由富錦樹集團創辦人「J哥」吳羽傑引進,將日本高人氣早午餐品牌 MERCER BRUNCH 帶回台灣,落實集團美好生活理念,也讓台灣人不用出國就能品嘗到與日本同步的美味。

七○年代的瘋狂好萊塢!《黑色追緝令》鬼才導演昆汀.塔倫提諾,首部非虛構作品《狂野電影史》帶你一窺反體制導演與電影屁孩

七○年代的瘋狂好萊塢!《黑色追緝令》鬼才導演昆汀.塔倫提諾,首部非虛構作品《狂野電影史》帶你一窺反體制導演與電影屁孩

昆汀.塔倫提諾是當代最知名的電影創作者之一,也是現今最歡樂、最有感染力的電影迷。從1992年處女作《霸道橫行》橫空出世開始,昆汀用了九部片在電影界確立了大師地位。他眼中的好萊塢電影,是電影評論,也是精彩的個人生命史。昆汀用他獨特的說故事口吻,帶你窺探一個獨一無二的瘋狂七○年代。

被賴和感召,是因為時代仍在面對相同的困境——「鬥鬧熱走唱隊」 19年後重組推出專輯《自由花》

被賴和感召,是因為時代仍在面對相同的困境——「鬥鬧熱走唱隊」 19年後重組推出專輯《自由花》

「鬥鬧熱走唱隊」在2005年以「台灣新文學之父」賴和作品為基礎創作音樂專輯《河》,引起許多討論與關注。當年的學生成員如今是大學教授、金鐘編劇與外科醫師,今年重新聚首發行第二張專輯《自由花》,並邀來柯智豪擔任製作與方序中負責設計。對他們來說,雖然十九年來,台灣社會氣氛改變很多,但他們透過音樂與文學對於本土文化的探索不會停止。

港味台北/樂天小香港、台北喜來登、玖尹中式餐酒館:3間從平價到星級的地道香港味

港味台北/樂天小香港、台北喜來登、玖尹中式餐酒館:3間從平價到星級的地道香港味

年末歲首,台北港式餐飲圈特別熱鬧。樂天小香港剛進駐大巨蛋商圈引發排隊潮,喜來登粵菜和玖尹中式餐酒館也相繼推出尾牙套餐與外帶年菜,展現香港美食在台北的多元面貌。在台北,這些不同層次的香港美食,從街邊茶餐廳到精緻酒店宴席,每一種風味都代表著香港飲食文化的不同面向。讓我們一起探訪這些應景餐廳,品味最道地的港式風味。

來自彰化二林的世界冠軍!興波咖啡吳則霖的精品咖啡之路

來自彰化二林的世界冠軍!興波咖啡吳則霖的精品咖啡之路

理性計算每一次沖泡咖啡的變因結果,感性熱情展開對咖啡飲品的無盡想像,加上家鄉二林的獨特飲食記憶,培養出對於味覺的敏銳度,這些乍看截然不同的特質,引領興波咖啡(Simple Kaffa)創辦人吳則霖不斷前行,從最初在假日騎著三輪車擺攤賣咖啡,到成為世界咖啡師冠軍,拿下「世界最佳咖啡館」的頭銜。

沙伯迪澳創辦人何偉新:從代工到品牌,在彰化打造台灣皮革新典範

沙伯迪澳創辦人何偉新:從代工到品牌,在彰化打造台灣皮革新典範

曾經,對於何偉新來說,用心地把眼前溫潤的皮革經由敲打、烙印、黏合、縫製等繁複工序,交織出美麗的手提包、皮夾、皮帶等皮件用品,只是為了養家糊口不得不做的「頭路」。在一次前往義大利佛羅倫斯與當地工匠師傅交流工藝技術的過程,何偉新被工匠對皮革工藝的堅持及熱情深深感動,進而創立皮件品牌「SOBDEALL ‧ 沙伯迪澳」,期待能將皮革工藝對於生活的美好妝點,分享給每一個人。

800年歷史全球最古老「Santa Maria Novella」義大利香氛推新作,揭開文藝復興的香調密碼

800年歷史全球最古老「Santa Maria Novella」義大利香氛推新作,揭開文藝復興的香調密碼

聖誕節禮物選好了嗎?義大利香氛品牌 Santa Maria Novella 推出全新 Firenze 1221 系列香氛蠟燭,以佛羅倫斯文化為靈感,結合天然草本與義大利手工藝,展現優雅與詩意。此系列包含皇后之水、秘院玫瑰、秘方撲撲莉等8款香氣,包裝融入文藝復興建築細節與藝術元素,成為香氛與藝術的完美結合。


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