屬於我們時代的文化媒體
訂閱VERSE雜誌 0
訂閱VERSE雜誌 0

專文

設計師Nora的理想廚房實驗室:用中島打造家的靈魂角落,讓香草、器皿與記憶自由生長

設計師Nora的理想廚房實驗室:用中島打造家的靈魂角落,讓香草、器皿與記憶自由生長

七年前,柏成設計設計總監王菱檥(Nora Wang)和先生邱柏文 (Johnny Chiu) 改造台北溫州街上屋齡 100 歲的日式宿舍老宅,取名為「JCA 生活實驗所」,用光將空間打開。在視野開闊的廚房裡,做菜中的 Nora 只要一抬頭,就能看見最愛的家人和種滿香草植物的小花園,讓每天都是美好的生活實驗。

打開CANVAS餐廳創辦人Kai Ward的廚房:在台北異鄉的料理日常

打開CANVAS餐廳創辦人Kai Ward的廚房:在台北異鄉的料理日常

十年前,來自澳洲的Kai Ward來到台灣,憑藉在雪梨頂尖餐廳Quay與台北米其林一星MUME的歷練,於東區創立現代澳洲餐廳Canvas。距離餐廳步行十分鐘,便能抵達他在松山區的小套房,廚房空間雖然有限,卻備齊烹飪器具。空氣中散發手工肉醬麵的香氣,彷彿回到他與家人共處廚房的童年時光,也回到他的料理初心。

建築師梁豫漳如何將「基隆美術館」打造成海港城的文化大客廳?

建築師梁豫漳如何將「基隆美術館」打造成海港城的文化大客廳?

國際級日本藝術家平子雄一在台灣首度舉辦的大型個展「超越理想的風景」,近期於基隆美術館登場。這座前身為文化中心的基隆美術館位在基隆海港城的精華地帶,經由禾磊建築主持人梁豫漳重新規劃改造,去年4月開館後,為這座城市標示出交匯各方創意能量的新可能性,讓文化藝術更加貼合了在地的生活節奏。


TOP