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Issue 12今天，我想來點蔬食 »
Jun.30
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林蔚靜
現任《VERSE》資深採訪編輯。喜歡山、攝影、台灣茶和文字。
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生活． 飲食
自2012年開業以來人氣滿點的「法朋烘焙甜點坊」，主理人兼烘焙主廚李依錫創作台味十足的法式甜點，引領台灣甜點新風潮。
人物． 觀念． 設計
品墨良行創辦人王慶富，近年歷經幾番人生和心境的轉折，從為人熟知的設計身份到改賣自行研發的紅豆餅，今年甚至暫停設計工作，也遷移了永康街的店舖，打算一切重新開始。不過，在他潮州街新址，會延續「紙的材料室」和小量印製的概念，並在鄰街一側陽台重新開賣「日晒紅豆餅」。王慶富放下在設計界二十年的耕耘與積累，以閒置模式重拾感受生活的餘裕，是他在多方衡量取捨，回歸初心的生命流向。
廣編． 新聞． 音樂 Promotion
南港不一樣了！今年9月，台北流行音樂中心帶著豐沛的創作能量正式進駐南港。繼協辦金曲獎之後，北流團隊為耶誕節企劃首發活動「北流耶！誕爵」，要以爵士樂帶大家認識不一樣的南港，以及這座連結在地與世界的台灣流行音樂新地標。
商業． 廣編 Promotion
廚房，不只是料理三餐的地方，而是一座家屋的重心所在，這裡牽繫了人與人之間的情感與覊絆，也創造了共享生活的歡樂時光與溫暖記憶。可以說，是廚房讓「家」這個詞產生了意義。德國頂級廚具品牌bulthaup提案「讓廚房成為生活空間的一部份」，以充滿前瞻思考的大膽創新，重新定義了當代廚房的全新面貌。
觀念
一個文化底蘊不夠的國家，或許能輕鬆駕馭一夜起樓的工程，但卻無法集眾之力完成一條手作步道，因為手作步道並不只是生態工法，更是公民的集體行動，也是人與土地的重新連結。
地方． 觀念． 飲食
提到台灣咖啡，就可以聽到 Fika Fika Cafe 創辦人陳志煌熱情細數自己踏訪全台灣咖啡產地的故事，以及令他驚豔不已的台灣咖啡豆。陳志煌說，「風土」就是台灣咖啡最獨特的美味。
地方． 廣編． 新聞 Promotion
若說「彩虹屋」讓台灣人重新將目光投向被遺忘許久的正濱漁港，那麼「基隆潮藝術」則在正濱漁港扮演了一個導讀在地的重要角色，有了在地記憶的脈絡，才能為這座小港鎮真正注入鮮活的生命力。自2019年接下「基隆潮藝術」執行重任的宜東文化，重新聚焦品牌理念，首度將正濱漁港作為主展場，以藝術引介到訪遊人認識這座歷史悠久的漁港小鎮；「2020基隆潮藝術」則更進一步邀請藝術家進駐，深度挖掘少為人知的在地風貌。
展覽． 文化
2020台灣設計展將在10月1日至11日 Check in 新竹，以「城市治理」為主題，讓新竹的整座城市變身設計展館，在新舊城區的大小地點展出對未來科技的想像、循環設計的理念與生活樣貌的共創。《VERSE》特別邀請到台灣設計研究院的張基義院長與擔任總策展顧問的龔書章教授，一起對談2020台灣設計展與新竹這座城市碰撞出的精彩火花！
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