商業Business

商業 飲食

臺虎精釀：在啤酒花裡釀出台味萬花筒

打開超商冰櫃，一列臺虎出品的精釀啤酒（Craft Beer）（註1）在架上顯得橫空出世—稀奇古怪的口味、大膽前衛的視覺，彷彿每一支酒都有不安於室的靈魂。這家本土精釀酒廠成軍不到十年，每回出手卻能成功挑逗社群神經，以麥芽、酵母及啤酒花的既定音符，譜出變化萬千的精釀宇宙。究竟臺虎一砲而紅的祕密是什麼？

Promotion 商業 音樂

音樂電商化！滅火器樂團、火氣音樂透過電商經營開創樂團新商機

全球品牌電商化經營儼然已是趨勢，流行音樂產業近年也陸續出現許多創新的商業模式——歌手發行音樂作品後，巧妙連結線上的數位宣傳與線下的實體展演活動，形成整合式的粉絲經營與行銷。 成軍超過十五年的台灣樂團滅火器所成立的「火氣音樂」和網路電商「火氣商鋪」，是臺灣第一家將數位電商化經營概念帶入音樂產業的先行者，透過新世代的電子商務模式，經營旗下樂團、歌手或是協助發行的音樂作品，為音樂人創造出嶄新的聲量變現之路。

商業

江湖傳言「喝過就回不去」 ：揭秘台灣乳清龍頭「戰神」的美味方程式

2014年，那德威創立台灣第一個乳清蛋白品牌「戰神MARS」，從桃園老家的廢棄穀倉白手起家，靠一款奶茶乳清蛋白聲名大噪，在台掀起「茶」乳清風潮。如今，成軍八年，戰神寫下年營收三億元的瘋狂成績，打敗歐美大廠成為本土龍頭，甚至帶台灣乳清外銷國際。究竟，這位健身菜鳥是如何從零打造一座乳清帝國？

Promotion 商業 設計

像山一樣安心、穩固的存在——漢皇集團2023美好展望全新品牌識別發表會

迎接嶄新的一年，漢皇集團於去年底在漢皇吾岳接待中心舉辦「漢皇集團 2023 美好展望——全新品牌識別發表會」，透過全新品牌視覺的呈現、品牌核心價值的重新疏理，漢皇集團宣告著全新的啟程，秉持著「承諾為本，如實築家」的精神，打造一棟棟舒適且安心的住宅，持續傳遞土地與家的溫度。

Promotion 商業 地方

大亞電線電纜：以綠色能源打造美好家園的信念

面對全球極端氣候的威脅，能源轉型不僅是國際趨勢，也是台灣未來的能源發展策略，向來致力於環境永續、落實ESG的大亞電線電纜股份有限公司，積極打造從開發到儲存的能源服務串接，矢志成為「能源串接的領導品牌」。從台南起家的大亞也看見古都台南發展成「綠能之都」的潛力，積極於台南布建能源策略，期待未來能攜手台南，為其成為台灣綠能之都的願景盡一份心力。

商業 飲食

台灣酪農的白色革命——「鮮乳坊」要讓你喝出牛奶裡的風土

以獸醫樹立品牌形象的「鮮乳坊」，訴求獸醫現場把關、單一乳源、無成分調整及公平交易。六年下來，鮮乳坊由小眾市場走向大眾，他們如何以一杯更好的鮮乳，為台灣酪農業帶來升級與轉型？又如何以非典型通路異軍突起，從網購宅配一路跨進主流通路？

人物 商業 觀點

「貝殼放大」林大涵 ×「阿瘦」：解析足健康照顧者的品牌轉型

阿瘦陪伴台灣走過七十個年頭，MIT高品質皮鞋品牌的印象深植人心，但現在，他們更要成為大家的「足健康照顧者」。本篇我們邀請群眾募資公司「貝殼放大」創辦人林大涵，特別解析阿瘦的品牌轉型，以及貝殼放大如何從旁給予輔導建議。

商業 地方

竹木造咖：雜貨行變身文創靈感百寶箱

位於迪化街的大華行是販售竹製、木製生活用品為主的雜貨行，有別於其他傳統店鋪雜亂擁擠，大華行明亮寬闊，整齊排列各式各色竹木製品，色彩繽紛、大小型式齊全的茄芷袋也引人矚目，讓不少日本觀光客都專程前來，購買他們心中最有台灣味的日用品。

商業 地方

老濟安：最現代的古早味青草茶吧

天熱想喝杯飲料消暑，許多人腦中閃過的第一個念頭，是飲料店的沁涼手搖。但在飲料店尚未林立街頭前，路邊的楊桃汁、冬瓜茶和主打退火的青草茶，才是台灣人首選。專做批發零售的老字號青草行「老濟安」第三代王柏諺回憶，小時候在店裡幫忙，天天都能看見來採買的長輩，「對他們來說，來青草店買青草，就像是去菜市場買菜一樣。」

商業 地方

德利泰：現代化中藥溯源耕耘者

從進口中藥材的大盤商轉型成立中藥互動體驗館，德利泰透過有趣的互動體驗傳承中藥知識文化，重新讓中藥走入生活、拉近與民眾之間的距離，更成為大稻埕必訪的時髦名店。

商業 地方

元味串燒：串起世代的味覺記憶

傍晚一到，鐵門拉起，從元味串燒店鋪飄出的陣陣香氣，來自創始人蕭媽媽親自研發的烤醬與滷汁。這分烤爐旁堅持了四十年的心意，隨著第二代兒女加入，以及「台北造起來」店家再造計畫的協助，讓萬華區的路邊攤車變身為新潮的台式串燒店。

商業 地方

艋舺大豐：用職人精神捏出實在的魚丸

創立於1935年的新富與東三水街市場，是萬華當地最大的傳統市場，而其中位於東三水街市場中段、經營超過一甲子的艋舺大豐，是從高雄起家的手作旗魚丸專賣店，以職人精神講究製作各式各樣的真材實料，近年第三代經營者鄭靖騰接手後，更融入許多創新服務，期待讓傳統美食更被年輕人所熟知且喜愛。

商業 地方

尚蝶扣：以鈕扣演繹溫暖的時尚創意

位於台北市大同區的朝陽服飾材料商圈，不只是老台北人口中的「鈕扣街」，更是供應國內服飾周邊材料最重要的批貨集散地；其中坐落於南京西路155巷的「尚蝶扣」，40多年來除了持續以多樣化的鈕扣與手作胸花，參與台灣服飾產業的變遷，近年更運用鈕扣變化出許多創意飾品，為鈕扣創造出不一樣的時尚價值。

商業

恆隆行：為熱愛生活的人找到好生活

1960年成立的恆隆行，代理諸多知名家電品牌如Dyson、Sodastream、Honeywell等二十多個知名家電精品。這幾年，他們更希望擦亮「恆隆行」這個老招牌。2020年，董事長陳政鴻進一步啟動轉型，引領這個在市場馳騁已逾一甲子的老品牌，從產品銷售思維轉而以消費者導向為核心主軸，讓恆隆行成為精緻生活品味的策展者。

人物 商業

黃耀文 Wayne Huang：二次創業投身區塊鏈，為新興市場實踐普惠金融

當黃耀文在12歲寫出第一個電腦程式後，人生從此脫離不了資訊工程領域。2006年他與弟弟黃耀明首次創業資安公司阿碼科技，在2013年成功被美國資安龍頭Proofpoint收購。經多年研究，黃耀文深信虛擬幣能為金融生態帶來改變，於是2018年，再與連續創業家蕭滙宗共同創辦區塊鏈金融平台XREX，服務新興國家的中小企業與人民，尋求真正的普惠金融，讓金融自主權回歸使用者。不畏二次創業的黃耀文，希望在短暫的生命中追尋意義，也相信人們具有無窮潛力為他人做出巨大貢獻。

Promotion 商業 飲食

美食家養成的必經之路，Liz高琹雯帶路仁愛圓環的精緻餐飲地圖

一位美食家如何養成？文化部「2022走讀臺灣」攜手飲食文化評論人、Taster 美食加創辦人Liz高琹雯，設計精緻餐飲（Fine Dining）文化路線，一嚐法式巧克力、吃懂西班牙伊比利火腿，搭配走讀文本，探索臺灣精緻餐飲的進步軌跡。

人物 商業 地方

從彰化田尾到「台灣第一植物界」——樹園藝植物專賣店共同創辦人陳妍卉

從路邊擺攤的田尾花商之子，到台灣重要的進口植物販售者、在地植物園藝品牌推廣者，植物專賣店「樹園藝」共同創辦人陳妍卉，人如其名，一生都和花卉、園藝產業有著難以割捨的緣分。

商業 觀點

劉奕成專欄：有一好，沒兩好

這不是在轉播棒球，但是等會兒也會講到棒球。

人物 商業 永續

國泰金控投資長程淑芬：在永續金融浪潮中做一個轉譯者

從產業分析師、外資天后，到氣候行動及永續金融的推動者，國泰金控投資長程淑芬涉獵領域廣泛，在各大氣候變遷、ESG 永續論壇會議中，總可以看到她嬌小的身體，以溫柔篤定的語氣侃侃而談，散發出無比力量。對她來說，一路走來的信念始終只有一個：「與其陷入兩難進退不得，不如勇於創造。」

商業 永續

雲朗觀光集團：以文化與永續書寫旅宿餐飲新篇章

創立於2009年的雲朗觀光集團，旗下酒店莊園遍及台灣及義大利，是台灣知名連鎖飯店品牌，不僅打造出台灣首座「五星級文化酒店」，餐飲也接連摘星，並推出全台唯一酒店專業「藝術導覽」。對雲朗集團來說，文化藝術與永續自然，是支撐集團營運最重要的價值指標。

人物 商業 觀點

廣告人的倔強與頑強，「米蘭營銷」何以從獨立廣告商走向國際級規格？

20年前，「米蘭營銷」兩位共同創辦人江祖榮與陳琦琦從一間不到五坪的小辦公室起家，原先作為數位製作公司，一路慢慢長成獨立代理商，再到擁有三個事業體，2016年經歷併購成為台灣第一家上市上櫃廣告集團格威傳媒（Growww Media Group）旗下一員，2020年再升格至日本第二大廣告集團博報堂（Hakuhodo International）全球代理商網絡。透過這次訪談，正是機會窺探這一間倔強且頑強的廣告公司。

Promotion 商業 地方 設計

「基隆好物」如何以文創設計建構城市品牌？專訪基隆市文化局長陳靜萍

為了能讓人們了解基隆這座山、海、潮共生的城市魅力，基隆市文化局透過「基隆好物」計畫重新定義在地生活，透過政府、在地品牌及設計師的三角共生合作，在八年的努力下，如今構築出美好的城市品牌。

商業 賞車

德藝美學與綠能的結合——德國汽車品牌Opel，全新世代Mokka & Mokka-e展開預售

德國汽車品牌Opel 將於台灣上市的兩款新款電動車：Opel Mokka / Mokka-e 即日起正式開放預售接單，提供Mokka Edition、Mokka Elegance與Mokka-e三種車型選擇，同步推出預售銷售方案，敬邀搶先入主，體驗德藝美學與綠能科技的嶄新融合。

Promotion 商業

阿瘦：美好生活始於足下

阿瘦陪伴台灣走過七十個年頭，MIT高品質皮鞋品牌的印象早已深植人心，但現在，他們更要成為大家的「足健康照顧者」。