商業Business

商業 飲食

台灣酪農的白色革命——「鮮乳坊」要讓你喝出牛奶裡的風土

以獸醫樹立品牌形象的「鮮乳坊」，訴求獸醫現場把關、單一乳源、無成分調整及公平交易。六年下來，鮮乳坊由小眾市場走向大眾，他們如何以一杯更好的鮮乳，為台灣酪農業帶來升級與轉型？又如何以非典型通路異軍突起，從網購宅配一路跨進主流通路？

人物 商業 觀點

「貝殼放大」林大涵 ×「阿瘦」：解析足健康照顧者的品牌轉型

阿瘦陪伴台灣走過七十個年頭，MIT高品質皮鞋品牌的印象深植人心，但現在，他們更要成為大家的「足健康照顧者」。本篇我們邀請群眾募資公司「貝殼放大」創辦人林大涵，特別解析阿瘦的品牌轉型，以及貝殼放大如何從旁給予輔導建議。

商業 地方

竹木造咖：雜貨行變身文創靈感百寶箱

位於迪化街的大華行是販售竹製、木製生活用品為主的雜貨行，有別於其他傳統店鋪雜亂擁擠，大華行明亮寬闊，整齊排列各式各色竹木製品，色彩繽紛、大小型式齊全的茄芷袋也引人矚目，讓不少日本觀光客都專程前來，購買他們心中最有台灣味的日用品。

商業 地方

老濟安：最現代的古早味青草茶吧

天熱想喝杯飲料消暑，許多人腦中閃過的第一個念頭，是飲料店的沁涼手搖。但在飲料店尚未林立街頭前，路邊的楊桃汁、冬瓜茶和主打退火的青草茶，才是台灣人首選。專做批發零售的老字號青草行「老濟安」第三代王柏諺回憶，小時候在店裡幫忙，天天都能看見來採買的長輩，「對他們來說，來青草店買青草，就像是去菜市場買菜一樣。」

商業 地方

德利泰：現代化中藥溯源耕耘者

從進口中藥材的大盤商轉型成立中藥互動體驗館，德利泰透過有趣的互動體驗傳承中藥知識文化，重新讓中藥走入生活、拉近與民眾之間的距離，更成為大稻埕必訪的時髦名店。

商業 地方

元味串燒：串起世代的味覺記憶

傍晚一到，鐵門拉起，從元味串燒店鋪飄出的陣陣香氣，來自創始人蕭媽媽親自研發的烤醬與滷汁。這分烤爐旁堅持了四十年的心意，隨著第二代兒女加入，以及「台北造起來」店家再造計畫的協助，讓萬華區的路邊攤車變身為新潮的台式串燒店。

商業 地方

艋舺大豐：用職人精神捏出實在的魚丸

創立於1935年的新富與東三水街市場，是萬華當地最大的傳統市場，而其中位於東三水街市場中段、經營超過一甲子的艋舺大豐，是從高雄起家的手作旗魚丸專賣店，以職人精神講究製作各式各樣的真材實料，近年第三代經營者鄭靖騰接手後，更融入許多創新服務，期待讓傳統美食更被年輕人所熟知且喜愛。

商業 地方

尚蝶扣：以鈕扣演繹溫暖的時尚創意

位於台北市大同區的朝陽服飾材料商圈，不只是老台北人口中的「鈕扣街」，更是供應國內服飾周邊材料最重要的批貨集散地；其中坐落於南京西路155巷的「尚蝶扣」，40多年來除了持續以多樣化的鈕扣與手作胸花，參與台灣服飾產業的變遷，近年更運用鈕扣變化出許多創意飾品，為鈕扣創造出不一樣的時尚價值。

商業

恆隆行：為熱愛生活的人找到好生活

1960年成立的恆隆行，代理諸多知名家電品牌如Dyson、Sodastream、Honeywell等二十多個知名家電精品。這幾年，他們更希望擦亮「恆隆行」這個老招牌。2020年，董事長陳政鴻進一步啟動轉型，引領這個在市場馳騁已逾一甲子的老品牌，從產品銷售思維轉而以消費者導向為核心主軸，讓恆隆行成為精緻生活品味的策展者。

人物 商業

黃耀文 Wayne Huang：二次創業投身區塊鏈，為新興市場實踐普惠金融

當黃耀文在12歲寫出第一個電腦程式後，人生從此脫離不了資訊工程領域。2006年他與弟弟黃耀明首次創業資安公司阿碼科技，在2013年成功被美國資安龍頭Proofpoint收購。經多年研究，黃耀文深信虛擬幣能為金融生態帶來改變，於是2018年，再與連續創業家蕭滙宗共同創辦區塊鏈金融平台XREX，服務新興國家的中小企業與人民，尋求真正的普惠金融，讓金融自主權回歸使用者。不畏二次創業的黃耀文，希望在短暫的生命中追尋意義，也相信人們具有無窮潛力為他人做出巨大貢獻。

Promotion 商業 飲食

美食家養成的必經之路，Liz高琹雯帶路仁愛圓環的精緻餐飲地圖

一位美食家如何養成？文化部「2022走讀臺灣」攜手飲食文化評論人、Taster 美食加創辦人Liz高琹雯，設計精緻餐飲（Fine Dining）文化路線，一嚐法式巧克力、吃懂西班牙伊比利火腿，搭配走讀文本，探索臺灣精緻餐飲的進步軌跡。

人物 商業 地方

從彰化田尾到「台灣第一植物界」——樹園藝植物專賣店共同創辦人陳妍卉

從路邊擺攤的田尾花商之子，到台灣重要的進口植物販售者、在地植物園藝品牌推廣者，植物專賣店「樹園藝」共同創辦人陳妍卉，人如其名，一生都和花卉、園藝產業有著難以割捨的緣分。

商業 觀點

劉奕成專欄：有一好，沒兩好

這不是在轉播棒球，但是等會兒也會講到棒球。

人物 商業 永續

國泰金控投資長程淑芬：在永續金融浪潮中做一個轉譯者

從產業分析師、外資天后，到氣候行動及永續金融的推動者，國泰金控投資長程淑芬涉獵領域廣泛，在各大氣候變遷、ESG 永續論壇會議中，總可以看到她嬌小的身體，以溫柔篤定的語氣侃侃而談，散發出無比力量。對她來說，一路走來的信念始終只有一個：「與其陷入兩難進退不得，不如勇於創造。」

商業 永續

雲朗觀光集團：以文化與永續書寫旅宿餐飲新篇章

創立於2009年的雲朗觀光集團，旗下酒店莊園遍及台灣及義大利，是台灣知名連鎖飯店品牌，不僅打造出台灣首座「五星級文化酒店」，餐飲也接連摘星，並推出全台唯一酒店專業「藝術導覽」。對雲朗集團來說，文化藝術與永續自然，是支撐集團營運最重要的價值指標。

人物 商業 觀點

廣告人的倔強與頑強，「米蘭營銷」何以從獨立廣告商走向國際級規格？

20年前，「米蘭營銷」兩位共同創辦人江祖榮與陳琦琦從一間不到五坪的小辦公室起家，原先作為數位製作公司，一路慢慢長成獨立代理商，再到擁有三個事業體，2016年經歷併購成為台灣第一家上市上櫃廣告集團格威傳媒（Growww Media Group）旗下一員，2020年再升格至日本第二大廣告集團博報堂（Hakuhodo International）全球代理商網絡。透過這次訪談，正是機會窺探這一間倔強且頑強的廣告公司。

Promotion 商業 地方 設計

「基隆好物」如何以文創設計建構城市品牌？專訪基隆市文化局長陳靜萍

為了能讓人們了解基隆這座山、海、潮共生的城市魅力，基隆市文化局透過「基隆好物」計畫重新定義在地生活，透過政府、在地品牌及設計師的三角共生合作，在八年的努力下，如今構築出美好的城市品牌。

商業 賞車

德藝美學與綠能的結合——德國汽車品牌Opel，全新世代Mokka & Mokka-e展開預售

德國汽車品牌Opel 將於台灣上市的兩款新款電動車：Opel Mokka / Mokka-e 即日起正式開放預售接單，提供Mokka Edition、Mokka Elegance與Mokka-e三種車型選擇，同步推出預售銷售方案，敬邀搶先入主，體驗德藝美學與綠能科技的嶄新融合。

Promotion 商業

阿瘦：美好生活始於足下

阿瘦陪伴台灣走過七十個年頭，MIT高品質皮鞋品牌的印象早已深植人心，但現在，他們更要成為大家的「足健康照顧者」。

Promotion 商業

甲桂林：用美學打造當代建築文化風景

在台灣建築品味啟蒙的關鍵時刻，建築代銷公司甲桂林在1983年成立，用深厚的人文美學涵養，打破代銷常規，把建築行銷提升到文化層次。「當時台灣建築剛從『求有』到『求好』，我們填補了原來空白的文化論述，」甲桂林廣告董事長張裕能與甲桂林不動產代銷經紀公司董事長曹瑞濱一同表示。

商業

劉奕成專欄：Time is／isn’t Money

時間的河流動迅速，不過我們依然輕易記得小時候聽聞的格言，像是「知識就是力量」、「時間就是金錢」。

Promotion 商業 地方 設計

「基隆好物」如何培植在地文創實力，打造基隆的文化品牌？

深耕八年的「基隆好物」計畫，如何透過設計輔導無數在地品牌，讓外界看見山、海、潮共生的基隆城市魅力？

Promotion 商業

台塩海洋鹼性離子水：讓我們都成為懂喝水的人

領導一個將「水」作為產品的企業該如何跳脫框架？這是臺鹽實業公司董事長吳容輝不斷求新求變的核心叩問。

商業 觀點

NFT的未來，是擴大創作正義還是短暫的華麗泡沫？

過去這一年，區塊鏈最火紅的應用無非是NFT（non-fungible token，簡稱非同質化代幣）。對創作者來說，這個新的載體創造了無限可能，新的創作形式、新的商業模式、新的價值版圖都在刷新每個明天。NFT創作此起彼落的現象，預示一個什麼樣的未來？