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醇酒
【VERSE 下酒菜】百威金尊X麻辣鍋:為什麼又辣又熱讓啤酒變得更好喝?
百威金尊堪稱「啤酒界的香檳」,在桌上閃著淡金色光芒,啤酒泡綿密如雪,相當耀眼,今日VERSE帶你來到老撈麻辣鍋,一探啤酒讓辛辣食物更好吃的秘密。

國賓中餐廳冬季新品「十味鮮」 正宗川味妝點頂級海鮮霸氣上桌
台灣廚藝歷史最深、接待政商名流最多的「國賓中餐廳」,主廚團隊今年赴北京習藝,冬季新菜全面升級,主廚推薦十道新菜品以「十味鮮」為題,即以十種味型詮釋各式頂級海鮮,道地中式原味霸氣上桌。

最「賣命」的美食YouTuber——「痛風老饕」讓你重新愛上台灣小吃

RAW 2023青森週:江振誠以「洄游・回遊」帶人重遊故地,找回家的味覺共鳴

空軍三重一村「直火1954」,在眷村遇見輕奢法餐
藏身在打卡熱點「三重一村」的透天懷舊建築,以眷村建造的年代1954來命名,由時藝集團行政主廚蔡昀諺與新銳主廚陳柏翰聯手打造。

池先生新品牌「池記茶餐廳」 一嚐馬來西亞道地燒臘、煮炒美饌
在台馬來西亞人池家瑋於2014年開設池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理後,於今年5月於台北再創新品牌「池記茶餐廳」,提供台灣消費者更多大馬傳統飲食與美味。

A CUT推獨家珍稀牛肉 鵝黃色大理石油花「A Legacy」暨冬季新菜震撼上市

美國奧勒岡州莓果季:牛排教父鄧有癸演繹冬藏美饌

解密慕赫「闇夜武侍」:飛花落院魏幸怡╳ 茶職人藍大誠,品味一席東西交鋒之美

【評論】當百人上街反印度移工,卻忘了印度早已用料理反殖民全世界

跟著《乾杯吧!優作》吃東京!7間隱藏版食堂:餐酒館、燒烤、壽司、酒吧、馬肉櫻花火鍋驚豔味蕾
《乾杯吧!優作》與《深夜食堂》都是安倍夜郎的原著作品,每一集都以不同的特色餐館作為故事起點,每一間餐廳和酒吧都是真實存在!甚至是老饕帶路才知道的「隱藏版美食」。

泰菜天王阿明師╳天后阿桐師:別只知道「月亮蝦餅」,酸、辣、香草才是泰國菜的魔法

漢來頂尖粵菜「東方樓」重磅回歸 蜂巢炸芋角、香辣脆鱔開創中菜新頁
闊別8年,東方樓頂級粵菜餐廳以全新之姿於南港台北漢來大飯店閃亮登場。中餐品牌總經理羅嶸領軍米其林廚藝團隊,獻上摩登中菜,以粵菜為底,融合川、滬菜系元素,跳脫傳統框架,創造新派中菜全新體驗。

SKY Lab打造西式居酒屋體驗 創新當代佳餚融匯日西元素

米其林一星T+T拓展餐飲版圖 新作「Circum-」法式手法探究華人飲食文化

大阪一星焼鳥海外首間姊妹店「fumée」 以火遊玩心打造割烹型燒鳥
獲米其林一星殊榮的「焼鳥 市松」,在MMHG湘樂餐飲集團引進下開設其海外首家姊妹店「fumée」,在台北盛大開幕,精選台灣各優秀雞種的最佳部位進行烹調,百分之百承襲本店料理精神、手藝與服務。

馬來妹╳池先生:說到「馬來西亞料理」,你會想到什麼?

【2023草莓季】甜美來襲!草莓千層、草莓芙蓮、草莓22階,法朋烘焙點燃少女心

【彰化美食】施清元:鑲在記憶中的無名小吃

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醇酒
聽威士忌說故事:百富「藝境尋味」帶你穿越百年時空,沉浸星級美味

【台中美食】《偽魚販指南》林楷倫最愛的無名小吃:月春麵食店、爌肉飯店
曾經,我的生活一半浸泡在菜市場。早餐、午餐、早午餐都在菜市場解決,若問我菜市場要吃什麼,我會回炒麵豬血湯、肉羹麵線這類非常台中的答案。哪一家?我能指出相對位置卻講不出店名。雖然店家無名,但店主有名。

原嶼伯樂 : 為永續而生、自然共生的品味之作——亞伯樂100%雙桶攜手米其林好嶼HOSU共創土地饕宴

全台最美米店!「金仔米店」改裝翻新,國際大獎團隊操刀、獨家「配方米」金美味
金仔米店位於台中金典綠園道商場3F第六市場中,它不僅僅是一家米店,更是一家食(實)驗型的米店,將「買米」這件事賦予更多的儀式感和在地風味。