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跟著「野生狂廚」波登吃台灣！《波登過境》精選 8 間台北和基隆美食

以安東尼·波登年輕歲月為主題、A24出品的電影《野生狂廚》即將上映，將這位傳奇名廚的故事再度帶到世人眼前。波登曾在熱門節目《波登過境》造訪台灣，VERSE特別盤點他來過8 間台灣美食，重溫狂廚鏡頭下最真實、道地的台味記憶。

高流2026「就喝Chill派對：泰精選S2」集結美食市集、泰劇明星打造沉浸式文化盛宴

高雄流行音樂中心「就喝Chill派對：泰精選S2」8月22日、23日登場！泰國文化沉浸體驗，集結近百攤泰式文創與官方認證美食、台泰藝人雙舞台開唱，搭配泰劇男神料理秀與泰舞遊行，打造全方位泰式嘉年華。

夏日療癒小旅行提案：走進 KHTOY 絨毛玩偶樂園，手作鹽酥雞娃娃、嘉義美食第二彈、《玩具總動員 5》新品登場

全台最大的絨毛玩偶主題觀光工廠「KHTOY 絨毛玩偶旗艦館」正式迎接暑期週年慶。適逢三週年的大日子，KHTOY 這次以「台味療癒」為主題，誠意滿滿地準備了 6 大活動亮點。週年慶自 2026 年 7 月 2 日至 9 月 1 日，不僅有得玩，還有數不完的新品可以逛，保證讓人待上一整...

貳樓攜手米其林必比登主廚Adrian Chong Yen！首創「運動家x美食家」雙系列菜單

貳樓餐飲集團攜手米其林必比登推薦主廚Adrian Chong Yen，以「運動家 × 美食家」為題打造雙系列餐點，結合運動營養概念與跨國風味創作，重新詮釋當代人對健康飲食與美味享受的想像。

台灣環島美食地圖｜8家在地餐廳，重新定義慢旅行

沒有目的地的環島，是現在最需要的旅行方式。當生活被行程表填滿，當每趟旅行都要證明「去過」，我們開始遺忘移動本身的意義。這次，我們選擇讓路線決定節奏，讓餐桌決定停留。駕駛 TOYOTA bZ4X 順時針繞行台灣，從板橋出發，經過花蓮、台東、高雄、台南、嘉義、台中到...

環球購物中心新年美食指南：福華鮑魚佛跳牆、望月蝴蝶酥與富錦樹年菜六品

新年將至，城市的燈火開始變得柔軟，而餐桌上的香氣，也悄悄轉為冬天最溫暖的語言，無論是與好友的年末小聚、家庭團圓的年夜飯，或是送上象徵祝福的節慶禮盒，美味總能在忙碌之後帶來療癒與笑聲。本期精選多款冬季限定甜點與團聚美食，以及象徵好兆頭的年菜與禮盒，陪你...

蔥抓餅、台南牛肉湯到部落料理：法國重量級美食評論家François-Régis Gaudry的台灣尋味之旅

法國重量級飲食評論家François-Régis Gaudry近期帶領團隊深度訪台，展開 #mytaiwanfoodtour 拍攝計畫。從蔥抓餅、台南牛肉湯到泰雅族部落料理，他將台灣最道地的日常滋味轉化為極具質感的法式影像，向世界展示台灣飲食深厚的文化底蘊。

松重豐為什麼是日本「最會吃的男人」——《孤獨的美食家》的五大魅力解析

《孤獨的美食家》為什麼能紅超過十年？為什麼一位看似普通的中年上班族，會成為日本電視史上最具代表性的美食偶像？由松重豐主演的這部深夜美食劇，自 2012 年開播以來，沒有華麗料理、沒有強烈戲劇衝突，卻讓無數人深受感動。本文將解析《孤獨的美食家》成功的五大魅力...

高雄港灣的12月雙城記：韓國下酒祭×歐陸聖誕趴，高流用美食音樂點亮冬日

...季，南國高雄的文化熱度正要點燃。高雄流行音樂中心四週年慶壓軸活動，將在12月帶來兩場截然不同的文化饗宴：韓風濃郁的《2025下酒祭》與歐陸浪漫的《2025高流聖誕趴》。從韓國布帳馬車的微醺夜晚，到17米巨型聖誕樹下的歐式市集，港灣將化身融合東西文化的美食音樂不夜城。不必出國就能體驗異國節慶魅力，在海風吹拂的高雄港邊，感受音樂、美食與文化交織的冬日盛宴。所有活動免費入場，邀請民眾共同為高流慶生，也為2025年揭開璀璨序幕。...

原來我們餓的不是食物，是愛——費雪《我的飲食歲月》：一本超越美食書的人生之書

...M.F.K.費雪的經典自傳《我的飲食歲月》，以感官慧黠的散文，將飲食提升至生活與藝術的層次。她從童年寫起，透過難忘的餐食記憶，記錄個人口味的成長，交織著動盪年代的經歷、愛情的失落與生存的掙扎。費雪認為對食物的渴望，實為對愛與安全感的追求，書寫的不僅是美食，更是透過認真吃喝，腳踏實地活著的人生提醒。...

【Flavor 風格美食指南】造一間像人的餐廳——專訪貓下去敦北俱樂部負責人陳陸寬

推開包廂拉門，陳陸寬遞出名片微傾上身，到坐下前有說有笑，直說自己「講話很大聲，不用擔心漏聽」，讓人自然地就喊了他「寬哥」。餐飲學校畢業、組過樂團、做過編輯、待過創意公司，陳陸寬的聲名與觸及散見在各大媒體，經歷與魅力都能在他的言談和文字中慢慢爬梳，而在...

【Flavor 風格美食指南】專訪國際名廚江振誠｜ 當餐飲產業的選擇變得重要——「成為一個＿＿＿的主廚。」

雙手握實放在背後腰間，眼神在廚房排列的大廚檯間巡著，時不時走向賓客座上寒暄，這是江振誠在 RAW 裡的日常。在 2018 年江振誠回台前，在國外待了將近廚師生涯一半的時間，會想回到家鄉根植料理基因、創辦 RAW 的原因，從他看見台灣社會乃至於餐飲產業，在當時缺乏對台...