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台灣咖啡品牌 ALL DAY 勇奪 GCA 亞洲總冠軍！聚焦咖啡產業「共好」與 2027 世界賽榮耀

...月 30 日分享會中，品牌攜手國際評審 Sun Huang 揭密雙盲評測機制，並公開「打掉 20% 以上的豆子」的嚴格品管與日常配方參賽心法。展望未來，ALL DAY 將於 10 月啟用新烘豆廠，並代表亞洲全力備戰 2027 墨西哥世界總決賽，攜手產業共好、邁向國際舞台。...

葡萄酒產業的年度座標Vinexpo Asia，五月落在香港

Vinexpo Asia是全球最重要的葡萄酒烈酒貿易展之一，每年在香港與新加坡輪替舉行，連結亞太地區的生產商、進口商與買家。2026年，Vinexpo Asia回到香港，首度同步推出葡萄酒、烈酒（Be Spirits）與無酒精飲品（Be No）三大展區，在亞洲消費版圖加速轉型的當下，為業界提...

當惡魔走進官邸：高市早苗能否把流行文化變成半導體般的戰略產業？

為什麼日本首相官邸，會同時出現搖滾惡魔、饒舌歌手與動畫導演？2025 年，高市早苗罕見邀請流行文化創作者走進官邸，宣告內容產業將升格為「逼近半導體等級的戰略產業」，並砸下 550 億日圓、海外營業額在未來達到 20 兆日圓。從「酷日本」到「強韌經濟」，日本正嘗試用...

為什麼一個建材品牌要請知名設計師打造工作服？從山恩 Saiens x 汪俐伶聯名看見台灣產業革新

在台灣材料產業邁向研發升級的關鍵時刻，頂尖材料整合服務品牌山恩 Saiens 選擇從「人」出發，為產業文化帶來新的定義，攜手知名設計師汪俐伶 WANGLILING，結合科學與美學，共同為第一線工程師打造全新機能工作制服，重新詮釋技術職人的形象。這款制服的背後，是從基層...

台灣酪農的三支生存箭：面對進口乳零關稅，鮮乳坊創辦人龔建嘉的產業突圍之道

在進口乳品零關稅全面上路的2025年，台灣酪農業正面臨新一波挑戰。鮮乳坊創辦人龔建嘉分享他如何看待這場價格壓力背後的產業本質問題：效率、品質與價值，才是台灣乳業能否自立的三支關鍵之箭。

和氣資本創辦人阿滴&志祺：在大娛樂時代，如何找到新媒體產業的頂尖Player？

新媒體創作者阿滴、志祺成立台灣新媒體影音創作者協會與和氣資本，提供創作者串連與分享資訊的平台，致力找出產業裡的頂尖player。

以百年日式建築為基地，「榮耀基金會」推動台灣音樂劇產業新可能

去（2022）年成立的榮耀基金會，為台灣首個專注於音樂劇的基金會，第一個五年計劃以協助孵育多個臺灣原創音樂劇文本，開發其商業價值為目標。同時也將位於二條通的百年日式建築變身，打造音樂劇創生基地「二條通劇匯」，提供音樂劇工作者交流及共學環境，並以培育商業音...

嘉義文化與產業的再發現：「城美館」✕「ONE WOOD」

2021台灣設計展除了吸引旅人前來，還需做到讓在地人有感，策展人潘岳麟和張伊增分別從嘉義人熟悉的廟宇與林業中，重現家的記憶。

石資中心：以工業人精神，在自然、產業、人文的平衡中創造永續的起點

提到花蓮物產，你腦海中會浮現什麼呢？依山傍海的花蓮，東臨浩瀚的太平洋，西靠綿延的中央山脈。山的巍峨與海的無垠在這裡相互交織，造就得天獨厚的自然景觀。山脈之間，溪流蜿蜒而下，孕育出一片片的花東縱谷，對於西半部的民眾而言，花蓮壯闊的山海藏著大自然的原生力...

2022新竹市玻璃設計藝術節：「透明大百科」折射工藝、產業、知識的彩光

新竹每兩年一度的重頭戲「新竹市玻璃設計藝術節」將於9/9～9/25在新竹公園正式展開，本次以「透明大百科 GLASSPEDIA」為名，貫穿「透明大百科」主題館、「透明博物館」、「透明苑」、「透明市集」四大主題展館與活動，帶領觀眾穿透玻璃的光譜，一同閱讀承載著百種玻璃樣...

【Flavor 風格美食指南】專訪國際名廚江振誠｜ 當餐飲產業的選擇變得重要——「成為一個＿＿＿的主廚。」

雙手握實放在背後腰間，眼神在廚房排列的大廚檯間巡著，時不時走向賓客座上寒暄，這是江振誠在 RAW 裡的日常。在 2018 年江振誠回台前，在國外待了將近廚師生涯一半的時間，會想回到家鄉根植料理基因、創辦 RAW 的原因，從他看見台灣社會乃至於餐飲產業，在當時缺乏對台...

淡水頂級日料「閤豐割烹」：跨產業職人手藝打造嶄新盛宴

長年經營台日現流魚貨貿易的「閤豐本舖」，近日在淡水捷運站商圈開設全新割烹品牌「閤豐割烹」，品牌主理人蔡志杰以累績二十餘年的海鮮職人經驗，端出獨樹一格的松葉蟹、3L干貝、極黑和牛等料理，吃得到新鮮嚴選食材以及講究的時令旬味。